Descubra la sabiduría profesional de la línea de producción de cobertura de chocolate de la serie SJP

Como equipo principal en el campo del procesamiento de alimentos, Línea de baño de chocolate industrial serie SJP, maquinaria de recubrimiento de chocolate Tiene una excelente adaptabilidad y puede cubrir con precisión el chocolate en la superficie de una variedad de alimentos. Ya sean galletas crujientes y deliciosas, obleas en capas, rollitos de huevo únicos, pasteles dulces y suaves o varios refrigerios, el proceso de recubrimiento de chocolate se puede completar en esta línea de producción. Con un control preciso de las características de los diferentes alimentos, la línea de producción ajusta los parámetros de recubrimiento para garantizar la combinación perfecta de chocolate y base alimenticia, dando al producto un rico sabor y una apariencia atractiva. ​

Configuración básica integrada
La línea de producción adopta un diseño integrado y está equipada con un túnel de enfriamiento como componente clave para construir un sistema completo de producción de cobertura de chocolate. Después de que la comida pasa a través del enlace de cobertura de chocolate, ingresa inmediatamente al túnel de enfriamiento. La temperatura y la velocidad del viento en el túnel se controlan científicamente para hacer que la cobertura de chocolate se solidifique rápidamente en poco tiempo para formar una superficie uniforme y brillante. Este diseño integrado no solo mejora la eficiencia de la producción y evita daños al recubrimiento que pueden ser causados por el enlace de transferencia, sino que también garantiza que cada producto pueda cumplir con estándares de calidad estables y lograr una conexión perfecta desde el recubrimiento hasta el moldeado.

Innovación en alimentación inteligente
En el proceso de alimentación de alimentos a la red de recubrimiento, la tolva alimentadora proporcionada por la línea de producción de la serie SJP desempeña un papel inteligente e innovador. El método de alimentación manual tradicional tiene las desventajas de una baja eficiencia y grandes errores, mientras que el alimentador de tolva adopta un diseño automatizado, que puede introducir galletas, obleas y otros alimentos en la red de recubrimiento de manera ordenada y estable de acuerdo con los parámetros establecidos. Su dispositivo de detección inteligente incorporado puede monitorear la velocidad y cantidad de alimentación en tiempo real, ajustar automáticamente el ritmo de alimentación, garantizar que los alimentos se distribuyan uniformemente en la cinta de red de recubrimiento, sentar una buena base para el posterior proceso de recubrimiento de chocolate y mejorar en gran medida la automatización y precisión de la producción. ​

Esquema de decoración personalizado
Para satisfacer la demanda del mercado de una apariencia personalizada de los alimentos recubiertos de chocolate, la línea industrial de recubrimiento de chocolate de la serie SJP está equipada con un esparcidor de partículas y un decorador. El esparcidor de partículas puede esparcir uniformemente partículas de sésamo, maní, etc. sobre la superficie del producto recubierto de chocolate, lo que no solo aumenta el nivel de sabor del producto, sino que también enriquece el efecto visual. El decorador, a través de su precisa estructura mecánica, puede presentar diferentes formas de patrones decorativos como zigzags y rayas en la superficie de la cobertura de chocolate, haciendo de cada producto una obra de arte única. La combinación de estos dos dispositivos especiales proporciona a las empresas procesadoras de alimentos una variedad de soluciones de decoración personalizadas, ayudándoles a crear productos diferenciados. ​

Importantes ventajas integrales
La maquinaria de recubrimiento de chocolate de la línea industrial de recubrimiento de chocolate de la serie SJP ha demostrado importantes ventajas integrales en la industria de procesamiento de alimentos con su configuración funcional diversa y su excelente rendimiento. Desde la alimentación de la materia prima hasta la salida del producto terminado, todos los vínculos trabajan en estrecha colaboración para garantizar la eficiencia de la producción y garantizar la estabilidad de la calidad del producto. Sus dispositivos especiales opcionales pueden responder de manera flexible a las necesidades personalizadas de diferentes clientes, ya sea una simple adición de partículas o una producción compleja de patrones decorativos, se puede lograr fácilmente. El diseño inteligente de la línea de producción reduce los costos laborales, mejora la seguridad y confiabilidad de la producción y brinda sólidas garantías de equipo para que las empresas procesadoras de alimentos logren una producción eficiente y de alta calidad.