Fabricantes de máquinas bañadoas de chocolate - Línea de bañada serie SJP
como un Fabricante de máquinas bañadoras de chocolate , Suzhou Golden Eagle Machinery & Equipment Co., Ltd. diseña y construye la línea de recubrimiento de la serie SJP para recubrir galletas, obleas, rollitos de huevo, pasteles, tartas y bocadillos con una cobertura de chocolate constante. Nuestros sistemas de bañado integran un bañador, un túnel de enfriamiento y dispositivos opcionales de alimentación, aspersión y decoración para adaptarse a su línea de producción.
Con casi 30 años en la fabricación de equipos para chocolate, ofrecemos soluciones completas de recubrimiento que equilibran el rendimiento, la precisión del recubrimiento y la eficiencia energética. Nuestra fábrica en Suzhou, China, admite configuraciones personalizadas para recubrimiento completo, medio o inferior, y brindamos orientación de instalación y soporte posventa para proyectos globales.
Nuestra gama de la serie SJP
La serie SJP está disponible en cinco modelos estándar que se distinguen por el ancho de la malla de alambre. Cada modelo incluye un túnel de enfriamiento y una unidad de refrigeración a juego, dimensionados para la carga del producto y la velocidad de la línea.
| modelo | Ancho de malla de alambre (mm) | Velocidad de la correa (m/min) | Longitud del túnel de enfriamiento (m) | Unidad de refrigeración | Potencia total (kW) |
| SJP-400 | 400 | 2,5–4 | 10 | 2×3 CV | 16 |
| SJP-600 | 600 | 2,5–4 | 13.5 | 3×3 CV | 16.5 |
| SJP-900 | 900 | 2,5–4 | 15.5 | 3×5 CV | 22.87 |
| SJP-1000 | 1000 | 2,5–4 | 17.5 | 3×5 CV | 25 |
| SJP-1200 | 1200 | 2,5–4 | 20 | 4×5 CV | 30 |
Todos los modelos funcionan con una temperatura del túnel de enfriamiento de 2 a 10 °C, lo que garantiza una cristalización y brillo adecuados para sus productos revestidos.
Ajuste de aplicaciones y manejo del producto
Nuestras líneas de bañado están diseñadas para la producción continua de productos de confitería y panadería recubiertos. El transportador de malla de alambre transporta los productos a través de una cortina de chocolate controlada y un lecho de fondo, logrando una cobertura uniforme en todos los lados o un recubrimiento de fondo selectivo según sea necesario.
- Galletas y barquillos: Ideal para galletas tipo sándwich, galletas saladas de crema y barquillos que necesitan una cubierta de chocolate crujiente.
- Rollitos y pasteles de huevo: Maneja bases delicadas y porosas sin romperse ni absorberse excesivamente.
- Aperitivos y dulces: Adecuado para nueces, racimos y otros centros que requieren un manejo suave.
Podemos ajustar la altura de la cortina de recubrimiento, la velocidad del ventilador y la velocidad de la correa para que coincidan con las dimensiones de su producto y el peso de recubrimiento deseado.
Dispositivos opcionales para integración de línea
Para agilizar su producción, ofrecemos varios módulos complementarios que se pueden integrar con la línea de bañado:
- Alimentador de revistas: Alinea automáticamente galletas u obleas sobre la malla de alambre, reduciendo el trabajo manual.
- Aspersor granular: Aplica semillas de sésamo, gránulos de maní u otros aderezos de manera uniforme antes de enfriar.
- Decorador: Agrega patrones en zigzag o rayas en la superficie revestida para darle atractivo visual.
- Dispositivo para girar galletas: Voltea los productos con revestimiento inferior para su posterior procesamiento.
- Dispositivo de sujeción de correa de alambre: Mantiene los productos ligeros sumergidos en el chocolate para una cobertura completa.
Estas opciones le permiten construir una línea que coincida con su equipo ascendente y descendente existente, como un Máquina de templado de chocolate or Tanque de retención de chocolate .
Ingeniería y Personalización
Entendemos que cada línea de producción tiene limitaciones de espacio y capacidad únicas. Nuestro equipo de ingeniería puede personalizar la línea de bañado según sus dibujos o muestras, ajustando las dimensiones, la velocidad del transportador y la capacidad de enfriamiento para adaptarse a sus instalaciones.
Por ejemplo, si tiene un espacio limitado, podemos acortar el túnel de enfriamiento o reconfigurar el diseño de la unidad de refrigeración. Si necesita un mayor rendimiento, podemos aumentar la velocidad de la cinta y ajustar el flujo de chocolate en consecuencia.
Garantía de calidad y cumplimiento
Nuestras líneas de bañado de la serie SJP se fabrican según los sistemas de gestión de calidad ISO9001 y cuentan con la certificación CE para el mercado europeo. Cada máquina se somete a una inspección en cada etapa de producción y las unidades terminadas se prueban antes del envío.
Proporcionamos certificados de inspección y podemos organizar pruebas de terceros si es necesario. Nuestros procedimientos de control de calidad garantizan que el equipo cumpla con los estándares de seguridad alimentaria y funcione de manera confiable en entornos de producción continua.
Instalación, mantenimiento y soporte
Ofrecemos supervisión de instalación y soporte de puesta en marcha para proyectos en el extranjero. Nuestros técnicos pueden viajar a su sitio para configurar la línea y capacitar a sus operadores. Para el mantenimiento de rutina, suministramos repuestos y brindamos asistencia remota para la resolución de problemas.
La línea de baño está diseñada para una fácil limpieza, con bandejas y transportadores accesibles que simplifican los cambios entre tipos de productos. El mantenimiento regular se centra en la bomba de chocolate, el soplador y el sistema de refrigeración para garantizar un rendimiento constante.
Información que utilizamos para configurar su solución
Para preparar una propuesta precisa, necesitamos los siguientes detalles de su proyecto:
- Tipo de producto, dimensiones y peso (por ejemplo, tamaño de galleta, grosor de oblea).
- Capacidad de producción requerida (piezas por minuto o kg por hora).
- Tipo de recubrimiento: recubrimiento completo, medio o inferior.
- Tipo de chocolate (negro, con leche, blanco) y viscosidad.
- Superficie disponible y altura de techo.
- Suministro eléctrico (tensión, frecuencia) y conexiones de servicios públicos.
- Cualquier dispositivo opcional necesario (alimentador, aspersor, decorador).
Con esta información, podemos recomendar el modelo y la configuración de SJP adecuados y proporcionar una cotización detallada que incluya las opciones de envío e instalación.
Preguntas frecuentes
¿Cuál es la diferencia entre recubrimiento completo, medio y inferior?
La cobertura completa sumerge el producto completamente en chocolate, mientras que la mitad de la cobertura cubre solo la parte superior y los lados. La capa inferior aplica chocolate solo en la parte inferior. Nuestra línea de bañado se puede ajustar para los tres métodos controlando el flujo de chocolate y la ruta del transportador.
¿Puedo utilizar la línea de bañado con chocolate compuesto?
Sí, la línea es compatible con chocolate compuesto y otros recubrimientos que tienen propiedades de fluidez similares. Podemos ajustar los controles de temperatura y la velocidad de la bomba para adaptarnos a diferentes formulaciones.
¿Qué longitud debe tener el túnel de enfriamiento?
La longitud del túnel de enfriamiento depende del tamaño del producto, el espesor del recubrimiento y la velocidad de la línea. Nuestros modelos estándar van desde los 10 a los 20 metros, pero podemos personalizar la longitud para conseguir una adecuada refrigeración y cristalización.
¿Ofrecen capacitación a nuestros operadores?
Sí, ofrecemos capacitación in situ durante la instalación y puesta en marcha. Nuestros técnicos instruirán a su equipo sobre el funcionamiento, la limpieza y el mantenimiento básico de la máquina.
¿Cuál es el plazo de entrega de una línea de baño de la serie SJP?
El plazo de entrega depende de la configuración y del programa de producción actual. Normalmente, oscila entre 30 y 60 días después de la confirmación del pedido. Le proporcionaremos una fecha de entrega exacta en nuestra cotización.
