La máquina conchadora de chocolate industrial serie QYJ está diseñada para la línea de producción de chocolate. Este equipo se utiliza principalmente para la molienda fina y el refinamiento de suspensión de chocolate. Tiene varios modelos y especificaciones, con capacidad máxima que va desde 20 litros hasta 3000 litros, finura de molienda fina de 20-25 micras, velocidad del husillo de 93 rpm a 35 rpm, tiempo de molienda fina de 8-10 horas a 16-22 horas, potencia del motor principal de 1,5 kW a 45 kW, potencia de calentamiento eléctrico de 0,6 kW a 12 kW. y dimensiones desde 920 x 600 x 1110 mm hasta 3450 x 2016 x 2280 mm.
Ámbito de aplicación
La máquina conchadora de chocolate industrial serie QYJ es adecuada para múltiples eslabones en la línea de producción de chocolate, incluida la molienda fina, la desodorización, la deshidratación, el recubrimiento uniforme de manteca de cacao, etc. de la suspensión de chocolate. Su función no se limita a la producción de chocolate, sino que también se puede utilizar para moler finamente mermelada, mantequilla de maní, frijol en polvo, aceite, líquidos y materias primas químicas diarias. Además, el equipo también es adecuado para la industria de fabricación de dulces, ayudando a los fabricantes a producir productos dulces con un sabor delicado y equilibrado.
Características o ventajas del producto
Molienda de alta precisión: la máquina conchadora de la serie QYJ adopta un material avanzado de acero inoxidable y un diseño de precisión para garantizar que la finura de molienda de la suspensión de chocolate alcance los 20-25 micrones, lo que hace que el chocolate tenga un sabor delicado y uniforme.
Operación automatizada: el equipo admite control automático PLC, que es fácil de operar, reduce la intervención manual y mejora la eficiencia de la producción.
Ahorro de energía y protección del medio ambiente: la máquina conchadora de la serie QYJ está equipada con un sistema de enfriamiento por circulación de agua, que reduce el consumo de energía y cumple con los requisitos de protección ambiental de la industria alimentaria moderna.
Diseño modular: el equipo se puede personalizar según las necesidades del cliente, proporcionando una variedad de opciones de marcas de motores (como marcas chinas, SEW, SIEMENS, ABB, WEG) y una variedad de opciones de configuración para satisfacer diferentes necesidades de producción.
Características funcionales
Las funciones principales de la máquina conchadora de chocolate industrial serie QYJ incluyen:
Molienda fina: muele las materias primas del chocolate hasta obtener una suspensión fina para eliminar compuestos volátiles, sustancias amargas y materiales olorosos.
Refinado: mediante la mezcla, la agitación y el calentamiento por escape, las partículas de chocolate se recubren uniformemente con manteca de cacao, lo que le da al chocolate el sabor y la textura adecuados.
Desodorización y deshidratación: El equipo está equipado con extractores de aire y sistemas de aislamiento para eliminar eficazmente el gas y la humedad generados durante el procesamiento, mejorando la pureza y estabilidad del chocolate.
Control de temperatura: el sistema preciso de control de temperatura garantiza que el chocolate mantenga la temperatura óptima durante el procesamiento, lo cual es beneficioso para el sabor y la textura del chocolate.
CARACTERÍSTICAS
● Solución a un precio atractivo
● Sistema confiable y probado
● Diseño compacto e higiénicamente cerrado
● Fácil operación
● Bajo mantenimiento
● Adecuado para producir varios productos en una sola máquina.
● Cilindro de doble camisa con sistema de calentamiento de agua.
OPCIONAL
● Sistema de pesaje con celda de carga
● Sistema de circulación de agua.
● Sistema de circulación automática de agua.
● Control PLC y HMI
