Tiene dos tipos principales:
Automático Máquina de templado de chocolate
Esta es una variante de la máquina atemperadora de chocolate con parámetros totalmente automáticos.
Como tal, requiere poca intervención humana de cualquier tipo, ya que la mayoría de sus parámetros se activan automáticamente.
Puede encontrar diferentes tamaños según su capacidad preferida específica.
Es más eficiente, más rápido y más conveniente porque garantiza resultados de calidad.
Templadora de chocolate semiautomática
Tiene cierta automatización pero también utiliza algunos elementos accionados manualmente.
Además, es más eficiente que el equipo automático de atemperado de chocolate, pero un poco más lento.
Idealmente, es adecuado para la producción de chocolate de tamaño pequeño a mediano donde el rendimiento no es muy importante.