¿Cuáles son las partes de una máquina de concha de chocolate?

Aquí están las piezas que puedes encontrar en el Máquina de caracola de chocolate :

Tolva de alimentación
Esta es la parte donde introducirás los ingredientes del chocolate a refinar. Viene en varias capacidades, siendo las pastelerías comerciales las que tienen la mayor capacidad.

marco
Todas las piezas que componen el refinador se colocan sobre el bastidor de la máquina. La unidad es duradera y proporciona un soporte sólido para todos los componentes, manteniéndolos en su lugar.

Base de la máquina
Esta pieza proporciona un soporte sólido y estable para la máquina.

Cilindro encamisado
Esta parte contendrá el líquido utilizado para enfriar y calentar el chocolate líquido. Los tanques contendrán el agua reciclada que es vital para el proceso de refinación.

Rodillo artesanal de acero inoxidable
En esta parte es donde se lleva a cabo el proceso de conchado. La construcción de acero inoxidable es adecuada ya que no contaminará el chocolate.

Además, es resistente a la corrosión, fácil de limpiar e higiénico.

Salida de válvula de bola
Esta es la parte del chocolate que sale de la máquina una vez finalizado el proceso de conchado. Además, esta característica le permite probar el chocolate que se está refinando para ver si cumple con las especificaciones.

extractor de aire
Estos ventiladores proporcionan un flujo de aire cruzado a través de la tolva para minimizar la acidez, la humedad y los volátiles.

cubierta de la caja de cambios
Esta sección describe los engranajes que impulsan la caracola.

Regulador
Esta parte ayudará a ajustar la presión entre el revestimiento y la varilla de molienda. Además, esta característica le permite lograr un proceso de conchado confiable que mantiene una calidad constante del chocolate de un lote a otro.

Cambiar
Esta sección le permite encender o apagar la máquina de dulces.

motor
Estos componentes permitirán que la máquina convierta la energía eléctrica en energía mecánica, que es crucial para el proceso de conchado.

rotor y estator
Estas piezas ayudarán a girar el conjunto de conchado, lo que hace posible el proceso de conchado.
Los materiales de acero inoxidable son adecuados para la construcción de estas piezas porque son fáciles de limpiar y mantener.

Cuchillas y cinta abrasiva
Estas partes entrarán en contacto con el chocolate que estás refinando, realzando su textura y sabor en el proceso.

Motorreductor
Esta parte ayudará a inclinar el bol y escurrir el chocolate