El uso de un maquina depositadora de chocolate
Puedes utilizar el depositador de chocolate para:
1. Escurrir el relleno de chocolate y la cobertura de chocolate.
2. Coloque el relleno de chocolate directamente en la cinta de enfriamiento.
3. Pon el chocolate en el molde.
4.Haga chips, bombones, pastillas, gotas y barras de chocolate.
5. Decora los moldes de chocolate con diferentes estampados y diseños.
6. Refinar el chocolate para que sepa mejor
7. Calentar el chocolate para mantener una temperatura específica.
8. El chocolate se enfría hasta obtener una forma sólida después de su deposición inmediata.
Características de la máquina depositadora de chocolate.
Estas son las características que necesita conocer cuando compre una buena máquina depositadora de chocolate.
Deposición precisa de chocolate
La precisión y exactitud del depositador de chocolate mejorará la velocidad y el tiempo de depósito del chocolate.
La mayoría de ellos cuentan con sistemas de deposición de un solo pistón que depositan volúmenes más pequeños con precisión.
A través del flujo del sistema, la máquina es capaz de depositar con precisión volúmenes más pequeños de chocolate.
Flexibilidad de almacenamiento de chocolate
Con canales de masa en disposición de placa de boquillas para diferentes aplicaciones con rango de viscosidad máximo.
Es capaz de abarcar toda la gama de productos, desde suaves barras de chocolate hasta rellenos líquidos.
Además de esto, la máquina dispone opcionalmente de un sistema de pistones verticales con tolvas laterales.
Permite la manipulación y deposición de materiales de diferentes calidades, como pequeños componentes.