¿Cómo instalar y limpiar la máquina de concha de chocolate?

Cómo instalar y limpiar el Máquina de caracola de chocolate ?

Estos son los pasos de instalación que debes seguir:

Al realizar la instalación, asegúrese de que haya al menos 1 metro de espacio libre alrededor de la batidora de chocolate para facilitar su operación y mantenimiento.

Asegúrese de que el área tenga una ventilación adecuada para evitar el sobrecalentamiento de la caja de cambios y del motor.

Retire todo el material protector y de embalaje de todas las partes de la máquina.

Instale la batidora de chocolate sobre un suelo plano de hormigón armado con un espesor mínimo de 230 mm.

No es obligatorio atornillar la máquina a la superficie de hormigón.

Al instalar la máquina en el piso de arriba, asegúrese de que el piso tenga una carga superior a 2000 kg/m 2

Ideal para montar la máquina sobre almohadillas o barras antivibraciones, ya que las almohadillas antivibraciones estabilizan la máquina y reducen los niveles de ruido.

Coloque el panel de control independiente en una ubicación que permita al operador monitorear y ajustar el funcionamiento de la máquina.

Al realizar el mantenimiento de la máquina, utilice equipos de manipulación adecuados, como bandejas de cables o camiones, cuando transporte energía a la máquina.

Instalación en zonas con alimentación trifásica.

Conecte las tuberías de entrada y retorno a la máquina para facilitar el enfriamiento del tanque de enfriamiento.

Asegúrese de que el cableado esté conectado de acuerdo con el plano eléctrico establecido por el fabricante.

¿Cuál es el tiempo de ciclo recomendado cuando se utiliza una caracola?

El tiempo del ciclo depende de la calidad de la materia prima del chocolate, la receta, la finura deseada y el tipo de máquina de conchas de chocolate que esté utilizando.

¿Cómo se limpia una caracola?

Al limpiar la máquina, asegúrese de desconectarla de la fuente de alimentación. Limpie la máquina con agua tibia limpia y un paño suave.

Además, evite las zonas sin pintar, ya que esto puede provocar corrosión. Después de limpiar, seque la máquina completamente con un paño seco.